شاهنامه‌خوانی و تاثیر آن روی مردم عادی، موضوع مستندی است که حمید جعفری این روزها روی آن کار می‌کند. داستان و موضوع فیلم مستند زِ گفتار دهقان با محوریت یکی دو شاهنامه‌خوان که از مردم عادی روستاهای چهارمحال و بختیاری‌اند اتفاق می‌افتد.
"یکی از این شاهنامه‌خوان‌ها، تاج محمد مراد عباس‌پور است که در یکی از روستاهای شهرکرد به نام چولیچه زندگی می‌کند و با ۹۶ سال سن قدیمی‌ترین شاهنامه‌خوان زنده ایران است." این را حمید جعفری، کارگردان مجموعه‌ی مستند کیمیای عشق (۲۶ قسمت، شبکه ۴)، پشت خاطرات یک هفتادوپنج ساله، راه (۲ قسمت، شبکه ۲)، نماهایی که ناپدید شد، لحظه‌ها و ... می‌گوید. او که این پیرمرد شاهنامه‌خوان را از مدت‌ها قبل می‌شناخته، می‌گوید: "تاج محمد حافظه‌ی بسیار قوی‌ای دارد، داستان‌های شاهنامه را از بَر است، و شاهنامه را به شکل حماسی و با آواز می‌خواند. او علاقه زیادی دارد که شاهنامه‌خوانی را به دیگران هم آموزش بدهد و پسرش هم مثل خودش شاهنامه‌خوان است."
در واقع شناختن همین آدم‌های شاهنامه‌خوان و شاهنامه‌دان منجر شده که جعفری سراغ ساختن مستندی با این موضوع برود، طرح را بدهد، پژوهش را تمام کند، فیلمنامه را بنویسد و بعد از سه بار بازنویسی فیلمنامه در حین فیلم‌برداری، کار این مستند را به مرحله‌ی صداگذاری برساند. کارگردان روزی دو، سه دیگر هم درباره‌ی مستند جدیدش ادامه می‌دهد: "سختی‌هایی که مرحله‌ی فیلم‌برداری داشت، مشکلات رفت و آمد‌ها و سر و کله زدن‌ها با اهالی چهارمحال و آن پیرمرد ۹۶ ساله، باعث شد که در هر بار فیلم‌برداری به برداشت جدیدی برسم و به همان نسبت فیلمنامه‌ام را تغییر بدهم. در این پروسه سه طرح مختلف به دست آوردم و سه فیلمنامه نوشتم، تا آخر تیرماه امسال که فیلمنامه نهایی به دست آمد."
مستند زِ گفتار دهقان به سفارش تلویزیون چهارمحال و بختیاری ساخته شده و بعد از اینکه کار صداگذاری‌اش تمام شود، در این شبکه پخش خواهد شد. جعفری مستند قبلی‌اش را با نام نماهایی که ناپدید شد سه سال پیش از این (سال ۸۷) ساخته بود و در آن کار، به موضوع راش‌های گم‌شده‌ی فیلم طپش تاریخ پرداخته بود. طپش تاریخ فیلم دو ساعته‌ای درباره‌ی انقلاب است که از بین ۴۰ ساعت راش ساخته شده. حمید جعفری در مستند قبلی‌اش دنبال آن ۳۸ ساعت راش گم شده بوده است.
